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喜报丨我校学子在第七届”四川工匠杯”职业技能大赛中实现新突破

罗春晖同学荣获餐厅服务(世赛选拔)项目第三名并入选省集训队

9月14日至9月16日,省人社厅、省经信厅、省教育厅、省文旅厅、省总工会等12个部门联合主办的第七届”四川工匠杯”职业技能大赛暨第四届全国技能大赛四川省选拔赛决赛在南充市隆重举行。大赛以“技能照亮前程,匠心筑梦天府”为主题,对标全国技能大赛标准,共设85个竞赛项目,涵盖物流运输、建筑工程、信息技术、乡村振兴等多个领域,全省共1638名选手晋级决赛,我校体育与旅游学院酒旅休闲系25级学生罗春晖在酒旅休闲系教师潘谨豪的指导下凭借扎实的专业功底和稳定的临场发挥,在餐厅服务(世赛选拔)项目中荣获第三名,并成功入选四川省集训队,实现了学院在该赛项上的历史性突破。

本次赛事是四川省规格最高、规模最大、影响力最广的省级综合性职业技能赛事。本届大赛餐厅服务(世赛选拔)项目对标世界技能大赛竞赛标准,竞赛内容涵盖咖啡下午茶服务、休闲餐厅服务等多个模块,全方位考察选手的专业技能、服务礼仪、外语表达和临场应变能力,吸引了全省多所院校的优秀选手同台竞技。

宝剑锋从磨砺出。备赛期间,学校高度重视、精心组织,体育与旅游学院酒旅休闲系潘谨豪老师担任专项指导教师,紧扣竞赛规程制定系统训练计划。整个暑假期间,潘谨豪老师全程坚守、悉心指导,从技能动作到服务礼仪逐一打磨,牺牲了个人休息时间陪伴学生备战;罗春晖同学主动放弃暑期休假、留校集中训练,刻苦钻研、勤学苦练,在指导教师的带领下反复打磨每一个操作细节,从餐台布置、托盘斟酒到鸡尾酒调制、咖啡冲煮,力求动作规范、流程精准、服务优雅,在近两个月的高强度封闭训练中锤炼了过硬的专业本领和良好的心理素质。

决赛现场,罗春晖同学沉着冷静、从容应赛,以优雅得体的服务仪态、娴熟流畅的技能展示和机智灵活的沟通应变,赢得了现场裁判的一致认可,充分展现了新时代标榜学子昂扬向上的精神风貌和过硬的专业素养。

此次获奖并入选省集训队,是学院坚持”以赛促学、以赛促教、以赛促改、以赛促建”、持续深化教育教学改革的生动实践,也是酒旅休闲系深化产教融合、强化实践育人、培养高素质技术技能人才的重要成果,为学校争得了荣誉,极大鼓舞了全院师生士气。

下一步,学校将全力做好罗春晖同学入选省集训队后的各项保障工作,支持其向更高层级赛事发起冲击;同时以此次获奖为契机,进一步凝练竞赛成果、完善”岗课赛证”综合育人机制,激励更多青年学生坚定技能成才、技能报国的理想信念,力争在今后各级各类技能大赛中再创佳绩、再立新功。

 

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