polus-figure 标榜人物

角色·起点：

以实习生之名，做客人与酒店之间的桥

巫馨怡的实习岗位是中餐服务实习生，她的“战场”是位于香港环球贸易广场102至118层的丽思卡尔顿酒店。这里坐拥维多利亚港的壮丽景致，而天龙轩更是米其林星级中餐厅，服务标准极高。

她的日常职责听起来简单：提供细致入微的高端中餐服务，提升宾客用餐体验，维护品牌口碑，从容应对突发状况和客诉。但真正上手后，她才发现，每一个微笑、每一次摆盘、每一句问候，背后都是专业、耐心与应变能力的综合考验。

挑战·破茧：

在VIP接待中磨出底气

六个月的实习，不是没有压力。中餐厅高峰时段的高强度节奏、人手紧张时的连轴转、深夜下班后的疲惫、偶尔面对严苛客人的委屈……巫馨怡坦言，自己一度陷入自我怀疑，甚至动过放弃的念头。

但每一次咬牙坚持，都换来了实实在在的成长。她多次获得客人的口头与书面表扬，包间服务、宴会接待、VIP接待均能稳定发挥，多次拿到部门服务表彰。实习后期，她开始参与前厅统筹、带教新人，还结合VIP客人的用餐习惯，提出了个性化服务细节优化方案——比如针对不同用餐场景，定制专属的餐前准备与席间服务流程。

最令她难忘的，是服务香港明星张智霖、袁咏仪夫妇，以及王玉环女士等知名人士的经历。“能得到他们的认可，是对我最大的鼓励。”她说。

感悟·温度：

以真心换真心，读懂“绅士淑女”的信条

在日复一日的服务中，巫馨怡慢慢找到了自己的价值。她记住了老客人的口味偏好，悄悄为庆祝纪念日的客人准备小惊喜，用粤语或普通话耐心解答每一个疑问。她说：“高端餐饮服务，从来不是机械的流程复刻，而是有温度的情感传递。把客人当作家人和朋友，用眼睛观察习惯，用真心感受需求，这才是服务的意义。”

也正是这些细节，让她真正读懂了丽思卡尔顿那句经典座右铭——“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务”。它不是墙上的标语，而是融入每一个服务瞬间的坚守。

致谢·前行：

带着热爱与底气，奔赴下一场山海

回望这段实习，巫馨怡满怀感恩。她感谢香港丽思卡尔顿酒店和中餐厅每一位伙伴的信任与指导，感谢每一位客人的包容与反馈，也感谢学校“尊重、专业、责任”的养成式教育为她打下的底色。

“校园里的文化浸润是我出发的底气，而在高强度实践中磨砺出的韧性，是我前行路上的铠甲。”她说，这段经历让她更加坚定了对旅游酒店行业的热爱。

从成都到香港，从课堂到云端餐厅，巫馨怡用六个月的时间证明：坚持真的很酷，热爱真的会发光。而她的故事，也正在激励着更多标榜学子，在自己选择的领域里，行稳致远，不忘初心。